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白沙邦溪鎮芭蕉村——如詩如畫的黎族村莊

2015-11-24 08:24| 評論: 0

摘要: 一片葉芭蕉就是一首詩詞,一片芭蕉葉就有一種情懷。“紅了櫻桃,綠了芭蕉”“楊柳枝枝月,芭蕉葉葉風”“閑齋幾日黃梅雨,添得芭蕉綠滿庭”“一曲伊州,秋色芭蕉里”“添清景,疏韻入芭蕉”“東風一夜芭蕉綠 ... ... ...
     一片葉芭蕉就是一首詩詞,一片芭蕉葉就有一種情懷。

  “紅了櫻桃,綠了芭蕉”“楊柳枝枝月,芭蕉葉葉風”“閑齋幾日黃梅雨,添得芭蕉綠滿庭”“一曲伊州,秋色芭蕉里”“添清景,疏韻入芭蕉”“東風一夜芭蕉綠,亦似含愁卷半心”……

  歷代的淺吟低唱,使一片片芭蕉葉充滿了浪漫的色彩。

  在白沙黎族自治縣邦溪鎮,有一個稱之為“芭蕉”的如詩如畫的黎族村莊。

  今年10月中旬,國家農業部揭曉2015年“中國最美休閑鄉村”榜單,白沙芭蕉村以“特色民俗村”躋身其中,成為海南西部本年度唯一入選者。

  黎錦黎陶,民族韻味濃郁

  近段時間,記者慕名赴芭蕉村探訪。在村口,正遇見村民們做入村大門建設的收尾工作。大樹造型的建筑,中間鐫刻著三個紅色大字“芭蕉村”。白沙黎族自治縣文化旅游商務局局長賴偉說,村門造型之所以是大樹,有兩層寓意:一是黎族人民長期居住在深山,以大樹為形象,體現了一種生態文化;二是芭蕉村作為鄉村游的重要景點,寄寓著將這個黎族聚居村旅游產業做大做強,使之長成“參天大樹”的希望和愿景。

  走進芭蕉村,只見那一幢幢拔地而起的全新民居,既包含著民族文化元素、又洋溢著時代氣息。在每幢樓房上,都鑲嵌著“大力神”圖案。該縣長期從事非物質文化遺產申報等工作的李少榮說,“大力神”是黎族的圖騰,村民們認為能護佑他們平安吉祥。

  芭蕉村委會副主任洪文定告訴記者,每逢農歷三月三,黎族都舉行隆重的慶典,青年男女穿上鮮艷的民族服裝,在鼓笛齊鳴之中起舞同歡,對歌傳情,互訴心扉,老人們則舉杯同賀。

  生生不息的芭蕉村,世世代代傳承下來的許多勞動工具,現在已然成了藝術品。

  在芭蕉村委會的客房里,記者看到,墻壁上懸掛著編織精美的黎錦,桌子上擺放著制作考究的陶器。這些陶器各有用途,有的栽植著花草,充滿了勃勃生機。村委會陳列室里,擺放著若干個竹器,有圓盤、圓筒形的,系著掛繩,可供挎在肩上盛裝物品。李少榮說,這些陶器都是芭蕉村民前幾年燒制的,黎錦也是他們自己編織的,盡管品種多樣化,但上面都有“大力神”的圖案。

  洪文定說,這些手工藝品,受到了不少游客的青睞而搶購。

  “白沙芭蕉村作為‘特色民俗村’,名不虛傳,我以后還要帶親友們來這里游玩。”來自江蘇的游客黃群強離開芭蕉村時,在微信圈里發了一條信息并傳了一個笑臉表情。

  特色美食,游客樂不思返

  邦溪鎮黨委書記李之雄說,芭蕉村是黎族哈方言的一支,向來襟懷坦蕩、真誠團結,不存嫉妒之心,且熱情好客,在相互往來中,總是在力所能及的條件下,給客人以最好和熱情的接待。

  這種友好與熱情,在芭蕉村的美食文化中,表現得淋漓盡致。

  ——糯米酒。游客走進芭蕉村等黎族村莊,村民們會以竹筒裝的糯米酒相敬。別小看這種酒,那可是難得的好酒。一飲而盡吧,因為它能舒筋活絡、強壯體魄。而釀酒剩下的糟粕,再加上紅糖、紅棗和生姜熬煮,是婦女極佳的補品。

  ——魚茶。雖然被命名為“茶”,實際上和我們平日里喝的紅茶、綠茶等毫無關系。其味酸甜而芳香,咬食時柔軟且稍韌,讓人氣爽神清、五內透明。因此,魚茶有“一次怯之,二次適之,三次癮之”的生動而深刻的說法。

  ——雷公筍。黎族人多將雷公筍鮮嫩桿莖用洗米水腌制,或拌炒魚肉,味酸質脆、肉嫩鮮美、消食去膩,是白沙山區的“綠色食品”。這樣的特點,讓雷公筍與黎族崇尚綠色生態的內在特質,得到了高度的統一。

  ——黎家酸菜。這種酸菜是黎族餐桌上的獨特菜肴,與我們常吃的酸菜也不一樣。它有一個很別致的外號,名叫“南殺”。常吃“南殺”,可以清除體內毒素和身體內的雜質。尤其是黎族砍山欄,收拾焚燼余雜的勞動時,灰塵沖天,吃了“南殺”可排出被吸進肺部的塵埃。

  除了這些,芭蕉村還有很多令人難忘的黎族美食。

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